¿Qué podemos hacer por Usted?

Si en su empresa se manipulan alimentos, podemos ayudarle a alcanzar facilmente los mayores niveles de calidad y seguridad alimentaria que su establecimiento y sus clientes merecen.

   ¿Porqué?

La calidad de un producto o servicio depende del nivel de satisfacción del cliente que lo recibe.
Para ello la implantación de sistemas de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria tienen como requisito fundamental garantizar la satisfacción del cliente.

   ¿Cómo?

Teniendo en cuenta las caracterísiticas propias del sector en que la empresa realiza su actividad, se determinan y organizan todos los procesos para que sean controlados por la empresa de forma eficiente.

   Objetivos:

Planificar, diseñar, implementar, operar, y mantener un sistema de gestión de
     seguridad aliementaria que proporcione productos finales acordes a su uso, que
     aseguren que los alimentos sean seguros cuando sean consumidos.
Identificar y evaluar los requisitos del cliente y demostrar la eficaz comunicación con
     todas las partes interesadas a lo largo de la cadena alimenticia.
Asegurar que se cumple con su política de seguridad alimentaria.
Demostrar dicho cumplimiento a otras partes interesadas.
Cumplir con los requisitos para la ceritificación de su sistema de gestión por una
     organización externa.

 Nuestro marco de referencia en la implantación y capacitación:
 Normas:

ISO - 9001 Sistemas de gestión de la Calidad. Requisitos
ISO - 9004 Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para la mejora del
     desempeño.
PU-UNIT- ISO - 10005 Gestión de la Calidad. Directrices para planes de calidad.
ISO - 19011 Directrices para la Auditoría de los Sistemas de gestión de la calidad y/o
    ambiental.
ISO - 10013 Directrices para la documentación de Sistemas de Gestión de la calidad.
ISO - 22000 Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los alimentos. Requisitos para
     cualquier organización en la cadena Alimentaria.
GMP Buenas Prácticas de Manufactura. (Programas para controlar las condiciones
     operacionales).Un adecuado programa incluirá procedimientos relativos a: recepción y
     almacenamiento de materias primas, producto terminado, manejo de las
     instalaciones, mantenimiento de equipos, entrenamiento e higiene del personal,
     limpieza y desinfección, control de plagas, rechazo de productos, entre otros.
HACCCP Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. ( Enfoque sistemático para
     identificar los riesgos que pueden afectar la inocuidad de un alimento a fin de
     establecer las medidas para controlarlas).